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La carte
Veuillez trouver sur cette page l’ensemble des suggestions de l’Hostellerie de la Semois
La cuisine est ouverte uniquement sur réservation.
La carte de fraîcheur: une carte de l'instant!
| » Entrées |
€ |
| Salade de caille aux framboises |
8,50 |
| Duo de fromage de brebis et magret fini sur salade aux noix |
7,50 |
| Cassolette d'escargots au vin blanc |
10,50 |
| Scampi Mauresque (curry et poireaux) |
9,80 |
| Noix de St-Jacques printanière en brique |
11,80 |
| » Potages |
€ |
| Consommé sauvage |
6,20 |
| Crème de brocoli |
4,90 |
| Velouté de tomates |
4,90 |
| Velouté d'asperges fraîches |
6,20 |
| Velouté de champignons |
5,80 |
| » Poissons |
€ |
| Belle truite meunière aux amandes |
11,80 |
| Filet de truite saumonée printanière |
12,10 |
| Médaillon de lotte aux poireaux |
13,80 |
| » Viandes |
€ |
| Caille aux raisins |
12,50 |
| Pintadeau aux figues fraîches |
13,20 |
| Filet de boeuf aux 3 poivres |
15,30 |
| Magret de canard au Porto "soûlard" |
16,20 |
| Carré d'agneau bouquetière à la pointe d'ail |
16,40 |
| Navarin de porc braisée aux lentillons |
12,80 |
| Lapin à la Gueuze |
12,00 |
Pour toute information complémentaire, n’hésitez pas à nous contacter.
